加州参议院成员刚刚通过了一项劳动法，允许快餐员工在他们的工作中有更多的发言权支付工作条件和工作时间——这是该州55万名快餐工人的巨大胜利。该法案被称为《快餐复苏法案》(Fast Act)，现在被送到纽森州长的办公桌上，分析人士表示，目前尚不清楚他是否会将其签署成为法律。
FAST法案将做什么?
如果签署成为法律纽森,FAST法案将允许建立一个由快餐工人及其倡导者以及餐厅和特许经营代表组成的委员会，就从工资到工作时间的一切问题进行谈判，这对一个一直受到工资盗窃、不安全工作条件和性骚扰困扰的行业的工人来说是天赐之物。
该法案还规定了快餐工人每小时最高22美元的工资，几乎一半的人年龄在25岁以上，这是一个低端的生活工资，尤其是对那些有孩子的人来说，在这个国家最昂贵的州之一。
虽然这听起来像是工会组织，但该法案实际上更类似于一个被称为行业谈判的过程，其中标准是在整个行业部门而不是在每个公司的基础上制定的。
什么是行业组织?为什么重要?
但这项法案不是完全是部门讨价还价它离它很近。传统的部门组织在大多数欧洲国家很常见，但在美国是被禁止的，许多行业的工人，特别是兼职和合同工人，不仅被迫接受剥削性的商业做法，而且还被迫接受不安全的工作条件。
美国意义上的工会对快餐工人来说一直很困难，他们的人数超过全国300万平均时薪约12.50美元。许多餐厅都是特许经营，而不是全资拥有的，让谈判变得困难．同样，许多美国公司也严格反对工会，并使用隐蔽或公开的威胁来阻止员工组织起来争取更好的工作条件和更高的工资。
实际上，FAST法案将在工人和企业所有者之间增加一层保护，其形式是由行业工人、企业代表和州监管机构组成的委员会，以制定将在加利福尼亚州全行业实施的标准。但它也可以帮助其他州的快餐工人。
为什么这项法案可以帮助全国的工人
餐馆游说者声称这项法案弊大于利，他们传播这样一种观点，即快餐工人应该在全国范围内为更好的工作条件和更高的工资进行谈判。
“如果通过，预计纽约州、俄勒冈州、华盛顿州、伊利诺伊州等州也会出台类似的立法，”《华尔街日报》的材料中写道全国餐饮协会关于账单。“击败这项立法的最大机会是在加州参议院，这使得该行业必须把精力集中在那里。”
然而，支持者称该法案“这是几十年来通过的最重要的劳动法．”
为什么工人的权力对家庭很重要?
大量研究表明，低工资和剥削性的商业行为与工人及其家庭的不良结果有关婴儿死亡率而且心理健康成人寿命受到低工资的影响。
同样重要的是，快餐工人是轮班工人。对于全国2300万轮班工人来说，服务行业缺乏一致的时间表和其他变量，不仅会对他们的孩子，而且会对他们孩子的孩子产生长期的负面影响。这些负面影响会损害儿童的睡眠时间表和日常生活，有色人种受影响最大。拥有一个能够协商工作时间的团队实施类似于公平工作周法的制度或者帮助人们获得稳定的工作——可以极大地提高工资和家庭日程安排。
数据来自加州大学伯克利分校显示20%的快餐工人生活在美国以下贫困线大多数全职快餐工人的家庭都参加了政府援助计划，如医疗补助计划和儿童健康保险计划。FAST法案通过确保最低生活工资和安全的工作场所，将改善全州家庭的状况。
尽管该州有进步倾向，但纽瑟姆州长的签名并不确定。他的财务人员警告称，将该法案纳入法律可能会导致广泛的法律和监管问题，并提高整个餐饮业的成本。
